قند ریز و درشت هر دو طرفدار دارند. انتخاب بهتر به اندازه استکان، عادت مصرف و نحوه نگهداری در محیط بستگی دارد.
اندازه حبه
قند ریز امکان کنترل مقدار شیرینی را بیشتر می‌کند و برای استکان‌های کوچک مناسب است. قند درشت دیرتر تمام می‌شود اما ممکن است برای برخی افراد بیش از نیاز باشد. بهتر است اندازه واقعی را از روی نمونه ببینید.
استحکام و بافت
حبه باید هنگام برداشتن شکل خود را حفظ کند، ولی بیش از حد سخت نباشد. پودر زیاد در کف بسته می‌تواند نشانه شکستگی در حمل یا بافت بسیار شکننده باشد.
نوع بسته‌بندی
برای مصرف کم، بسته کوچک‌تر تازه‌تر می‌ماند. اداره یا پذیرایی پرتردد ممکن است از کارتن تعدادی سود ببرد، به شرطی که محل خشک و فضای کافی برای نگهداری وجود داشته باشد.
اندازه حبه
حبه را با اندازه استکان و عادت مصرف هماهنگ کنید؛ در پذیرایی جمعی، اندازه یکنواخت کنترل موجودی را آسان‌تر می‌کند.
استحکام متعادل
قند نباید با لمس معمولی پودر شود یا آن‌قدر فشرده باشد که به‌سختی مصرف شود؛ چند حبه از نقاط مختلف بسته را ببینید.
خرده قند کف بسته
مقدار زیاد پودر می‌تواند حاصل ضربه، فشار یا استحکام پایین باشد؛ سلامت کارتن و شیوه چیدمان را هم بررسی کنید.
وزن و تعداد کارتن
وزن هر بسته را از تعداد بسته در کارتن جدا بخوانید و برای مقایسه هزینه، همه گزینه‌ها را به یک واحد تبدیل کنید.
تناسب بسته با مصرف
بسته کوچک‌تر دفعات بازشدن موجودی اصلی را کم می‌کند و بسته بزرگ‌تر برای مصرف سریع اقتصادی‌تر است؛ سرعت مصرف تعیین‌کننده است.
جمع‌بندی
قندی را انتخاب کنید که اندازه و استحکامش با عادت مصرف هماهنگ باشد و بسته آن تا پایان دوره مصرف خشک و سالم بماند.